超前标准+全国首个集群！“中国大樱桃之乡”重塑产业标杆

标准，将成为福山(fúshān)大樱桃高质量发展的关键“密码”。

6月5日—6日，2025年国家桃产业技术(jìshù)体系服务县域经济研讨会暨中国农村专业(zhuānyè)技术协会大樱桃科技小院集群(jíqún)赋能产业发展研讨会在福山区召开。

因提供统一的规范(guīfàn)与基准，能(néng)快速响应市场变化和技术创新，近年来，团体标准已经成为提升产品质量、增强市场竞争力的关键因素。

此次(cǐcì)研讨会上，专家学者们围绕福山大樱桃产前、产中、产后的技术问题展开了热烈讨论，力图制定一份科学合理(kēxuéhélǐ)、引领(yǐnlǐng)未来的团体标准技术规程。

全国樱桃看烟台(yāntái)，烟台樱桃看福山。

福山区是我国大樱桃(dàyīngtáo)核心产(chǎn)区之一，目前，全(quán)区栽培面积11万亩，总产量超9万吨，一产产值超18亿元(yìyuán)，全产业链产值超43亿元，区域公用品牌价值超28亿元，连续9次蝉联中国大樱桃县域第一品牌。

但繁荣(fánróng)背后也有隐忧。

从内部(nèibù)看，产业发展已经面临瓶颈制约，尤其是人老、树老、品种老“三老”问题。比如，果农(guǒnóng)的年龄在65岁—70岁，生产成本已经接近2元/斤。近年来的霜冻和倒春寒，也对产业造成了(le)不小损失。

外部(wàibù)市场竞争也日趋激烈。省内的临朐、沂源、沂南等产区(chǎnqū)，省外的大连、陕西、新疆等产区竞争力越来越强，赛道更加拥挤。

“福山区(fúshānqū)4.2万户农户，大概有(yǒu)3.1万户左右种大樱桃，占到7成以上。如何让(ràng)我们的衣食父母生产出来的好产品卖上好价格，是各级政府以及科研部门应该深思熟虑的问题。”福山区农业农村局(jú)副局长余彬说。

在强烈的危机感的驱动下，近年来，福山区努力推动大樱桃(dàyīngtáo)产业高质量发展。在这次会上，福山区就借助国家桃产业技术体系(tǐxì)科研力量，力图再(zài)塑新优势、再创新辉煌。

“为什么我们着急制定团体标准(biāozhǔn)？就是想形成一个突破，为产业未来发展起到(qǐdào)方向性、引领性的作用。”余彬说。

会上，国家桃产业技术体系的专家(zhuānjiā)们围绕福山大樱桃全产业链团体标准初稿展开了讨论(tǎolùn)。

立足当前，着眼未来。国家桃产业技术体系首席科学家姜全认为(wèi)，团体标准的制定，要有超前的前瞻性和引领性，为未来的技术发展预留空间，推动产业升级，提高产业竞争力。比如，在树形的选择上，要考虑(kǎolǜ)到人口老龄化背景(bèijǐng)下(xià)的产业发展趋势，考虑宜机化栽培需求。

四川省农业(nóngyè)科学院园艺研究所研究员李洪雯认为，标准的制定，还要注重实用性(shíyòngxìng)和可操作性，充分考虑(chōngfènkǎolǜ)产业发展现状、技术水平和市场需求，才能更好地指导种植户。

服务(fúwù)本地，放眼全国。专家们认为，团体标准的制定(zhìdìng)，既要(yào)立足本地、服务本地、引领本地，也要跳出福山、突破局限，站在更高的层面，进一步叫响福山大樱桃的品牌。

聚焦优势，突出特色。福山大樱桃(dàyīngtáo)多为露地栽培，生长在得天独厚的(de)自然环境中，遵循(zūnxún)自然节奏，风味浓郁，口感丰富，堪称“大自然的馈赠”。因此(yīncǐ)，专家们认为，在制定团体标准时，要突出福山大樱桃露地栽培的特色，聚焦这个核心优势，才能在激烈竞争中脱颖而出。

“在(zài)讨论中，专家们指出(zhǐchū)初稿中滞后或者不科学(kēxué)的技术细节。根据专家意见，我们将制定一份高标准的技术规程，引领福山大樱桃产业高质量发展。”国家桃产业技术体系樱桃烟台综合试验站站长张序说。

全国第一个大樱桃科技(kējì)小院集群揭牌

科技是产业发展(fāzhǎn)的强劲引擎。

6月6日上午(shàngwǔ)，举行中国农村(nóngcūn)专业技术协会大樱桃科技小院集群揭牌仪式。这是全国第一个大樱桃科技小院集群，也(yě)是全省第一个科技小院集群。

中国农业(nóngyè)大学烟台研究院海洋与农业工程学院常务副院长马云飞教授指出，科技小院是农业高等院校开展农业科技创新、培养高层次人才(réncái)、服务农业农村现代化的“三位一体(sānwèiyītǐ)”的创新组织模式。

科技(kējì)小院集群则是联合(liánhé)全国的科技小院优势(yōushì)，联合各方资源，以技术互补和资源共享，突破单一产区的技术瓶颈(píngjǐng)，实现产业跨区域的协同创新，以科技创新带动产业发展，以集群的优势和成果助力农民科技致富的形式。

福山区将充分发挥大樱桃科技小院集群引领作用，深化与中国农业大学、烟台农科院等科研院所(kēyányuànsuǒ)合作，联合辽宁、河北、江西等地(dì)科研资源(zīyuán)，加速推动大樱桃产业(chǎnyè)技术跨区域协同创新。同时，探索“政府-高校-企业-农户”多元(duōyuán)协作机制，培养带动更多高素质农民，为产业发展提供人才支撑。

“我们将以本次科技小院集群落户为(wèi)契机，进一步推进大樱桃科技化、品牌化和链条化发展，将‘中国大樱桃之乡(xiāng)’这块(zhèkuài)金字招牌擦得更加闪亮。”余彬说。

YMG全媒体记者 苗春雷(chūnléi)