镰刀割麦话传承 基因育种启新程——第十届杨凌小麦文化节见证“颗粒归仓”时空跨越

麦浪(màilàng)翻涌，麦香四溢。6月7日，由杨凌小麦(xiǎomài)产业研究中心主办的第十届小麦文化节如约而至。 在杨凌秦丰种业股份有限公司生物育种试验基地的麦田里，来自甘肃的老麦客闫锁劳躬下身子，紧攥着镰刀的木柄，手背的青筋如虬根(qiúgēn)暴起，枯黄的麦秆伴随着短促的“嚓嚓”声，紧贴地皮(dìpí)断成整齐的麦茬，割下的麦子在他身后迅速堆成窄窄的一溜……他直了直腰，望向前方(qiánfāng)无尽的金黄(jīnhuáng)——这沉沉麦穗，需得粒粒攥紧，颗粒归仓(kēlìguīcāng)。 在老麦客闫锁劳的(de)眼中，倒映着半个世纪的沧桑：“现在(xiànzài)的割麦和我们当年，真是一个天上，一个地下(xià)！以前我们五六个人拼死拼活一天才三四亩，现在机器一天能‘吞’下多少？不敢想啊！” 这“不敢想”的(de)(de)巨变，正是“颗粒归仓”从艰辛跋涉的赶场(gǎnchǎng)到如今精准高效机械化的生动注脚。闫锁劳记忆里镰刀飞舞、汗水浸透麦秆的辛劳场景，早已被现代机械的轰鸣(hōngmíng)所取代。小麦(xiǎomài)文化节策划人王天玉特意请来这位甘肃秦安县年过七旬的老麦客，正是为了用时空的强烈对比(duìbǐ)，让今人触摸到粮食(liángshí)归仓背后那根由粗犷到精细的时代脉搏——每一粒麦子抵达粮仓的路径，都凝结着一代代农人智慧与汗水的“浇灌”。 而在科技赋能的(de)另一端，一粒种子的涅槃更令人惊叹。西农895、西农877、伟隆188等一批拥有这“杨凌基因”的小麦品种赢得了气候(qìhòu)和市场的双重(shuāngchóng)考验。 西北农林科技大学农学院教授(jiàoshòu)陈亮带来的“西农895”却交出了渭北旱塬亩产700斤以上(yǐshàng)的满意答卷。 这并非(bìngfēi)偶然的幸运，而是十五年漫长育种的厚积薄发。陈亮教授介绍，科学家们运用分子标记技术，如同最(zuì)精准的“基因裁缝”，将(jiāng)优质基因与矮秆抗倒伏等优秀基因“精装打包”导入品种。 于是，“西农895”不仅筋骨强健(qiángjiàn)、抗倒伏，更拥有(yōngyǒu)强筋小麦的灵魂——高蛋白质与湿面筋含量，让麦香化作面包的松软与面条的筋道，实现了从“吃得饱”到(dào)“吃得好、吃得香”的华丽转身。 “这些金色(jīnsè)的种子，是农业科技(kējì)为“颗粒归仓”注入的强劲引擎与品质保障。这些扎根大地的‘硬核科技’，正是我们(wǒmen)应对风险、守护粮安的最大底气！”陈亮说。 当科技(kējì)的(de)伟力与传统的回响在小麦文化节相遇，最动人的一幕发生在沉浸体验的田间。 “锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”在活动现场(xiànchǎng)，来自杨凌高新幼儿园(yòuéryuán)的小朋友们用稚嫩的语调诵读着这首传颂千年的古诗。家长姚新花带着年仅(jǐn)6岁的孩子俯身拾穗，镰刀虽轻，却(què)划开了(le)理解的第一道光芒。孩子们指尖触到麦芒的微刺，额角沁出细密的汗珠，才真正掂量出“粒粒皆辛苦”那沉甸甸的分量。 “妈妈，收好！不能(bùnéng)丢！”孩子递来的(de)每根麦穗，都是对生命馈赠最质朴的宣言。正如王天玉所期许的，这场跨越代际(dàijì)的劳作课，让(ràng)父辈艰辛的收获史与当下气候的挑战，如麦种般深植于幼小心灵，孕育出尊重与节约的生命自觉。 从老麦客手中镰刀映照的昨日星光，到育种家实验室里基因闪烁(shǎnshuò)的未来(wèilái)蓝图，再到孩童掌心紧握的金黄麦穗——第十届(dìshíjiè)小麦文化节编织出一条贯穿岁月的金色纽带。 (中国日报陕西(shǎnxī)记者站 秦峰|周玮漪)